Tra i profumi del mare e la pietra viva di Torre Canne,
la tradizione pugliese incontra il gusto autentico.
Ogni piatto nasce dalla nostra selezione quotidiana di pesce fresco, pescato nel mare Adriatico e preparato con ingredienti locali e genuini.
Semplicità, rispetto della tradizione e attenzione alla qualità sono gli ingredienti principali della nostra cucina.
Se cerchi un ristorante di pesce a Torre Canne, il nostro menù ti guiderà tra sapori autentici e freschezza ogni giorno.
Ogni mattina selezioniamo personalmente il miglior pescato locale per portare a tavola solo il meglio del nostro mare.
Pesce azzurro, crostacei, frutti di mare: ogni ingrediente racconta una storia di freschezza, stagionalità e rispetto per le tradizioni culinarie pugliesi.
La qualità non è solo un valore: è il nostro punto di partenza.
Vico Pescatori è un ristorante tipico a Torre Canne, dove ogni piatto nasce da tradizione, passione e ingredienti del territorio.
La nostra cucina pugliese sul mare celebra i prodotti locali e il pescato dell’Adriatico in ogni piatto.
Da Vico Pescatori selezioniamo ogni giorno solo il meglio: pesce fresco, ingredienti stagionali e materie prime locali.
La nostra cucina nasce da una filosofia semplice: rispetto per il mare, amore per la tradizione e attenzione ai dettagli.
Ogni piatto è il risultato di una scelta consapevole, pensata per offrirti un’esperienza autentica, sincera e di qualità.
Un ristorante con vista mare in Puglia, dove l’accoglienza e la qualità rendono ogni pasto un’esperienza da ricordare.
Alcuni sapori parlano da soli. Ecco quattro creazioni che raccontano l’anima della nostra cucina: freschezza, tradizione e un tocco di creatività pugliese.
Polpo croccante su crema di patate affumicate, con chutney di pesche e cocomero: un contrasto perfetto tra sapidità, dolcezza e affumicatura.
Pasta fresca condita con delicata tartare di gamberi rossi, burrata morbida, note agrumate di lime e un tocco croccante di pistacchio per esaltare ogni boccone.
Un primo piatto iconico, che unisce la pasta artigianale a ingredienti di mare intensi e profumati. Tradizione pugliese con un tocco di finezza.
Il meglio nella zona! Antipasti squisiti e primi piatti davvero eccezzionali! Personalmente ho assaggiato i tagliolini all'astice ed i paccheri ai crostacei con granella di pistacchio! Un' esperienza davvero unica! Vini molto buoni! Una chicca a Torre canne! Location molto curata, ci si sente subito a casa! Una tappa obbligata per chi vuole assaporare i sapori del nostro mare preparati a regola d'arte! Eccellente!
Un pranzo veloce prima di tornare a Roma dopo un bel weekend napoletano. La pizzeria offre sia posti all'interno che fuori e ci ha permesso di scegliere senza problemi dove mangiare. Pizze e fritti buoni. Impasto napoletano top. Non ho amato il pomodoro crudo, ma è un mio gusto. Servizio molto veloce, attento e cordiale. Ciliegina sulla torta: c'era stato un malinteso su una pizza e l'hanno rifatta in tempi record. Quando abbiamo detto che non ci sarebbero stati problemi e che l'avremmo mangiata comunque, ci hanno rincuorato dicendoci che loroquando possono, a fine servizio, distribuiscono le rimanenze a chi ha bisogno. Solo questo è valso essere stati lì. ❤️